产品描述

薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。

一、概况

薏苡为禾本科植物薏苡的干燥种仁，又名薏苡仁、薏苡米、苡米、六谷子、药玉米等。具有健脾利湿，清热排脓之功效。全国各地均有栽培。

二、形态特征

一年或多年生草本，株高1 – 2米。茎直立粗壮，有10 – 20节，节间中空，基部节上生根。叶互生，呈纵裂排列；叶鞘光滑，与叶片间其白薄膜状的叶舌；叶片长披针形，先端渐尖。基部稍鞘状色茎，中脉明显。总状花序，由上部叶鞘内成束腋生，小穗单性； 花序上部为雄花穗，每节上有2 – 3个小穗，上有2个雄小花，雄蕊3 ;花序下部为雌花穗，包藏在骨质总苞中，常2 – 3小穗生于一节，雌花穗有3个雌小花，其中一花发育，子房有两个红色柱头，伸出包鞘之外，基部有退化雄蕊，颖果成熟时。外面的总苞坚硬，呈椭圆形。种皮红色或淡黄色，种仁卵形，背面为椭圆形，腹面中央有沟花期7 – 9月，果期8 – 1 0月。

三、生长习性

薏苡米喜温和潮湿气候。气温15℃时开始出苗，高于25℃,相对湿度80% -90%以上时，幼苗生长迅速。种子容易萌发，发芽适温为25 – 30℃，发芽率为85%左右。

四、栽培技术

1、选地、整地: 薏苡米生长对土壤要求不严，一般土壤均可种植。但以选向阳，排灌方便的沙壤土为好。薏苡对盐碱地、沼泽地的盐害和潮湿有较强的耐受性，忌连作，前茬以豆科作物、棉花、薯类等为宜。整地前每亩施农家肥3000公斤作基肥。深耕细粑，整平，除小面积外，一般不必做畦，但地块四周应开好排水沟。

2、繁殖方法: 用种子繁殖，可育苗移栽或大田直播。（1）种子处理为促进种子萌发和防止黑穗病，提前应进行种子处理，方法如下。1 .用5%石灰水或1 : 1 : 100倍液波尔多液浸种24 – 28小时候取出，用清水冲洗干净；2 .用60℃温水浸种30分钟；3 .用75%五氯硝基苯0.5千克拌种100千克。（2）播种期因品种而异，一般在3 – 5月进行，早熟种可早播，晚熟种可晚播。1 .大田直播点播或条播。点播株行距因品种而异，早熟种可密些，晚

熟种则可稀些。一般在25 – 40厘米×30 – 50厘米，每穴播4 – 5粒种子，播深3厘米，覆盖火灰土，并浇稀粪水，每亩用种5 – 6公斤。

3、田间管理:（1）间苗补苗：幼苗具3 – 4片真叶时进行间苗、补苗，每穴留壮苗2 – 3株。条播者按株距3 – 6厘米间苗。5 – 6片真叶时，按株距12 -15厘米定苗。（2）中耕除草，第一次在苗高5 – 10厘米时浅锄；第二次在苗高20厘米时进行；保证有足够的水分，遇干旱时要在傍晚浇水，保持土壤湿润，雨后或沟灌后，要排除畦洼积水。

4、病虫害防治:（1）黑穗病又名黑粉病，危害严重，发病率高。防治方法： 严格进行种子处理，轮作，发现病株，立即拔除烧毁。（2） 叶枯病雨季多发，危害叶部。防治方法： 发病初期用1 : 1 : 100倍波尔多液，或代森锌65%可湿性粉剂500倍液喷施。

五、采收加工

薏苡米栽种当年就可收获，具体采收期因品种，播期不同而异。早熟品种8月即可采收。同株籽粒成熟也不一致。一般待植株下部叶片转黄，籽粒已有80%左右成熟变色时，即可收割。割下的植株可集中立放3 – 4天后用打谷机脱粒。脱粒后的种子摊晒至干即得壳薏苡。可供保藏。用脱壳机碾去外壳和种皮，筛净晾晒即得薏苡仁，药食两用。