天南星

多年生草本。株高40 – 90厘米,块壤脯球形,外皮姑褐色,叶由块茎顶端生出,叶柄圆柱形,肉质,直立如茎状,下部成鞘,基部包有绿白色或散生紫色纹斑的透明膜质长鞘;叶片辐射状全裂成7 – 23片,集于叶柄顶端向四方辐射如伞状,裂片技外形,先端多呈芒状而柔弱,全绿光滑无毛。

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产品描述

【别名】南星、白南星、掌叶半夏、虎掌南星、芹叶天南垠、寸巴伞等。

【形态】多年生草本。株高40 – 90厘米,块壤脯球形,外皮姑褐色,叶由块茎顶端生出,叶柄圆柱形,肉质,直立如茎状,下部成鞘,基部包有绿白色或散生紫色纹斑的透明膜质长鞘;叶片辐射状全裂成7 – 23片,集于叶柄顶端向四方辐射如伞状,裂片技外形,先端多呈芒状而柔弱,全绿光滑无毛。肉穗花序,包子鞘状大苞片内,花序梗先端呈长尾状,伸出苞片外面。雌雄异株。浆果卵圆形,红色。花期5 – 6月,果期7 – 8月。

【习性】

喜湿润、疏松、肥沃的土壤和环境。天南星喜水肥。其块茎不耐冻,但由种子萌发的当年实生苗,第1年幼苗只生三片小叶,第2、3年小叶片数逐次增多,且较能耐寒。人工栽培宜与高秆作物间作,或选择有荫蔽的林下、林绿、山谷较阴湿的环境土壤以疏松肥沃、排水良好的黄砂土为好。凡低洼、排水不良的地块不宜种植。

【繁殖】

采用块茎繁殖为主,亦可种子繁殖。

l、块茎繁殖9 – 10月收获天南星块茎后,选择生长健壮、完整无损、无病虫害的中、小块茎,晾干后置地窖内贮藏作种栽。挖窖深1.5米左右,大小视种栽多少而定,窖内温度保持在5 – 10度左右为宜。低于5℃,种栽易受冻害;高于10度,则容易提早发芽。一般于翌年春季取出栽种。亦可于封冻前进行秋栽。春栽,于3月下旬至4月上旬,在整好的畦面上,按行距20 – 25厘米,株距14 – 16厘米挖穴,穴深4 – 6厘米。然后,将芽头向上,放入穴内,每穴l块。栽后覆盖土杂肥和细土,若干旱浇1次透水。约半个月左右即可出苗。大块茎作种栽,可以纵切两半或数块,只要每块有1个健壮的芽头,都能作种栽用。但切后要及时将伤口拌以草木灰,避免腐烂。块茎切后种植的小块茎,覆土要浅;大块茎要深,每亩需大种栽45公斤左右,小种栽20公斤左右。

2、种子繁殖天南星种子于8月上旬成熟,红色浆果采集后,置于清水中搓洗去果肉,捞出种子,立即进行秋播。在整好的苗床上,按行距15 -20厘米挖浅沟,将种均匀地插入沟内,覆土与畦而齐平。播后烧1次透水,以后经常保持床上湿润,10天左右即可出苗。冬季用厩肥覆盖畦面,保温保温,有利幼苗越冬。翌年春季幼苗出土后,将厩肥压火苗床作肥料,当苗高6 – 9厘米时,按株距12 – 15厘米定苗。多余的幼苗可另行移栽。

【种植技术】

l、整地施肥:选好地后于秋季将土壤深翻20 – 25厘米,结合整地每亩施入腐熟厩肥或堆肥3000 – 5000公斤,放入土内作基肥,栽种前,再浅耕三遍,然后,整细耙平作成定1 2米的高畦或平畦,四周开好排水沟,畦而呈龟背形。

2、移栽春季4 – 5月上旬,当幼苗高达6 – 9厘米时,选择阴天。将生长健壮的小苗,稍带上团,按行株距20 x l5厘米移植于大田。栽后浇1次定根水,以利成活。

【田间管理】

l、松土除草、追肥:苗高6 – 9厘米,进行第1次松土除草,宜浅不宜深,只要耙松表土层即可。锄后随即追施1次稀薄的人畜粪水,每亩1000- 1500公斤,或每亩施复合肥30公斤;第2次于6月中、下旬、松土可适当加深,并继续追肥1次,重同前次;第3次于7月下旬正直天南星生长旺盛时期,结合除草松土、每亩追施粪肥1500 – 2000公斤或每亩施复合肥40 -50公斤,在行间开沟施入,施后授土盖肥;第4次于8月下旬,结合松土除草,每亩追施尿素1O – 20公斤,加饼肥50公斤,以利增产。

2、排灌水:天南星喜湿,栽后经常保持土壤湿润,要勤浇水,雨季要注意排水,防止田间积水,水分过多,易使苗叶发黄,影响生长。

3、摘花:在5 – 6月天南星肉穗状花序从鞘状苞片内抽出时除留种地外,应及时剪除,以减少养分的无谓消耗,有利增产。

4、间套作:天南星栽后,前两年生长较缓慢,在畦埂上按株距30厘米间作玉米或豆类,或其它药材。既可为天南星遮荫,又可增加经济效益。

【病虫害防治】

1、病毒害为全株性病害。发病时,南星叶片上产生黄色不规则的斑驳,使叶片变为花叶症状,同时发生叶片变形,皱缩、卷曲、变成畸形症状,使植株生长不良,后期叶片枯死。防治方法:必选择抗病品种栽种,如在田间选择无病单株留种;②增施磷、钾肥,增强植株抗病力;③及时喷药消灭害虫。

2、红天峨以幼虫危害叶片,咬成缺刻和空洞,7 – 8月发生严重时,把天南星叶子吃光。防治方法:① 在幼虫低龄时,喷90%敌白虫800倍液杀灭;②忌连作,也忌与同科药材如半夏、魔芋等间作。

3、红蜘蛛、等害虫按常规方法防治。

【采收加工】

于9月下旬10月上旬收获。过迟,南星块茎难去表皮。采挖时,选晴天挖起块茎,去掉泥土、残茎及须根。然后,装入筐内,置于流水中,用大竹扫帚反复刷洗去外皮,洗净杂质。未去净的块茎,可用竹刀刮净外表皮。然后,用硫磺熏蒸,每100公斤鲜南星块茎,需硫磺0.5公斤。以熏透心力度,再取出晒干,即成商品,经硫磺熏制后,块茎可保持色白,不易发霉和变质。天南星全株有毒,加工块茎时要戴橡胶手套和口罩,避免接触皮肤,以免中毒。

【产量与质量】

1、产量一般亩产干货250 – 350公斤。

2、质量以个大、色白、粉性足、无杂质者为佳。