荆芥

荆芥别名香荆芥、线荠、四棱杆蒿、假苏,是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强,基部木质化,多分枝,高40-150厘米,基部近四棱形,上部钝四棱形,具浅槽,被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。。

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荆芥别名香荆芥、线荠、四棱杆蒿、假苏,是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强,基部木质化,多分枝,高40-150厘米,基部近四棱形,上部钝四棱形,具浅槽,被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。

一、概况

荆芥为唇形科植物荆芥干燥地上部分,又名香荆芥,其花序称荆芥穗、具发表、散风、透疹之功能;炒炭有止血作用。全国大部分地区有栽培。

二、植物形体特征

一年生草木,株高70厘米- 100厘米,有强烈香气。茎直立,四棱形,基部带紫红色,上部多分枝。叶对生,基部叶有柄或近无柄,羽状深裂为5片;中部及上部叶片无柄,羽状深裂为3 – 5片;裂片线形至线状披针形,全缘,两面均被柔毛,下面具下凹小腺点,叶脉不明显。轮伞花序,多轮,密集于枝端成穗状;花小,淡紫色,花冠2唇形;雄蕊4 , 2强; 花柱基生,2裂。小坚果4,卵形或椭圆形,表面光滑,棕色。花期6 – 8月,果期8 – 9月。

三、生长习性

荆芥对气候、土壤等环境条件要求不严,我国南北各地均可种植。喜温暖、湿润气候。种子发芽适温为15℃-20℃。幼苗能耐0℃左右的低温,- 2℃以下则会出现冻害。忌干旱和积水,忌连作。

四、栽培技术

1、选地、整地宜选肥沃湿润、排水良好的沙壤土种植、地势以阳光充足的平坦地为好。荆芥种子细小,整地必须细致,同时施足基肥,每亩施复合肥40公斤左右。然后耕翻深2 5厘米左右,粉碎土块,反复细耙,整平,作成宽1.3米、高约10厘米的畦。

2、繁殖方法用种子繁殖,直播春夏播种。

(1 )直播:5 – 6月,麦收后立即整地做畦,按行距25厘米开0.6厘米深的浅沟,将种子均匀撒入沟内,覆土挡平,稍加镇压。也可春播或秋播,但秋播占地时间较长。播种方法也可采用撒播。

3、田间管理

(1 )间苗、补苗: 出苗后应及时间苗,直播者苗高10 – 15厘米时,按株距15厘米定苗,移栽者要培土固苗,如有缺株,应及时补苗。

(2 )中耕除草:结合间苗进行,中耕要浅,以免压倒幼苗。散播者,只需除草。移栽后,视土壤板结合杂草情况,可中耕除草1 – 2次。

(3 )追肥:荆芥需氮肥较多,但为了秆壮穗多,应适当追磷、钾肥,一般苗高1 0厘米时,苗施复合肥20公斤,20厘米高时施第二次。

(4 )排灌:幼苗期应经常浇水,以利生长,成株后抗旱能力增强,但忌水涝,如雨水过多,应及时排除积水。

4、病虫害防治

(1 )根腐病:高温积水时易发。

五、采收与加工

春播者,当年8 – 9月采收;夏播者,当年10月采收;秋播者,翌年5 -6月才能收获。当花穗上部分种子变褐色,顶端的花尚未落尽时,于晴天露水干后,用镰刀从基部割下全株,晒干,即为全荆芥,如只收花穗,称荆芥穗,去穗的秸杆称荆芥秸。全荆芥以色绿茎粗,穗长而密者为佳。